膳食管理是幼儿园保教工作重点，膳食委员会则是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的的重要途径。为进一步增进家园沟通，发挥幼儿园膳食委员的监督与管理作用，提升幼儿园膳食管理水平。南京市江北新区华美路幼儿园于2022年6月9号上午举行了本学期膳食委员会会议，会议由后勤主任姬蒙蒙主持，园长龚红梅及各部门负责人、各班家长代表二十余人参加了本次会议。

会议伊始，龚红梅园长致欢迎词并介绍了幼儿园的膳食管理基本情况。接着，各部门依次进行工作汇报，保健室薛娟老师结合每天食谱向膳委们介绍了幼儿园食谱制定的科学依据、幼儿每日营养搭配的原则和家长需要配合的工作；食堂事务长顾兰兰老师介绍了食堂日常管理；后勤主任姬蒙蒙介绍了幼儿园的后勤管理工作。接下来，由家长代表提出合理化建议，并在事务长的带领下参观了食堂、观摩了各班幼儿午餐，家长委员们一致表示幼儿园幼儿食谱制定既科学又细致，家长很放心。最后，所有与会人员拍照留影。

此次膳食委员会促进了幼儿园的膳食管理更加公开、透明，便于家长交流监督，更为了促进幼儿身体健康发展搭建了平台。相信在家园持续配合下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航。（通讯：张婷婷  摄影：綦明程  审核：龚红梅）