家庭是幼儿园重要的合作伙伴，为进一步完善幼儿园的膳食管理工作，增强家园共育合力，2021年4月27日，华美路幼儿园召开了膳食管理委员会会议。参加本次会议的有各班家长代表、幼儿园行政管理人员代表、教师代表、保健老师以及食堂人员代表等。

会议开始，龚红梅园长代表幼儿园全体教职员工向家长们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，她强调幼儿园膳食工作一直是以孩子吃好、吃饱、吃得健康为前提，以保障孩子的生长发育需求为原则，以食品安全为基石，同时也希望通过此次会议，家长代表们能为幼儿园膳食营养、食品安全等方面提供宝贵的意见或建议，家园携手，共同为孩子们创造一个更加安全、温馨、舒适的成长环境。

会议第二个环节，由各部门分管负责人进行工作汇报。首先，保健老师针对幼儿膳食情况，向家长们做了分享。孩子们的饮食都是根据儿童各类食物每日参考摄入量，设置每日两点一餐的搭配，保证营养丰富平衡。

食堂司务长顾老师介绍了幼儿园严格的食堂管理制度，重点向家长们介绍了食堂的标准化、精细化管理，严把进货关、验收关、卫生关、消毒关、操作关、留样关、信息关；常用工具、员工服装等实行分色分类管理，标识清楚，一一对应，每个岗位的操作流程都有明确的要求和标识。

后勤主任姬老师从安全管理、幼儿营养膳食等方面，提出了需要家长配合的工作，家园合力，培养幼儿良好的自理能力及饮食习惯，并对即将到来的“五一”劳动节假期，提出了疫情防控及安全出行注意事项。 

教育教学徐副园长向家长们介绍了幼儿园的安全、健康活动课程，强调了幼儿园的课程与家庭、社区密不可分，幼儿园的课程渗透在一日生活的各个环节。

会议第三个环节，家长们带好口罩走进食堂进行参观。通过参观食堂让家长们更加直观的了解园所食堂管理。家长们对幼儿园食堂布局合理规范、制度健全、责任明确、操作规范、设施设备管理严格科学、伙食营养丰富等方面给予了充分肯定。

通过本次家长膳食管理委员会会议的召开，增进了家园沟通，也拉近了家园距离。让我们凝心聚力、同心同行，确保幼儿舌尖上的安全。

（通讯/摄影：王牧月  审核：姬蒙蒙）