幼儿两点一餐是幼儿园一日活动的一个重要环节，为了更好地体现“一日生活皆课程”的理念，珍视游戏和生活的独特价值，充分挖掘进餐的教育价值，2021年3月30日中午，华美路幼儿园组织教师、保育员及后勤部门开展了自主点心、自主午餐启动培训会。

  活动中，后勤主任姬老师从优化进餐环境、创新组织形式等方面入手，启发各班教师根据幼儿的认知特点布置相关环境，介绍食物种类、营养知识以及进餐的规则，环境内容根据季节和食谱定期进行更换；开展“餐前播报”活动，幼儿介绍每日食谱、营养成分、就餐礼仪等。随后，大家根据餐前准备、取餐、进餐、餐后等方面的细节进行研讨，大家提出困惑，互相解答，积极互动。最后，姬老师提出即日起全园12个班级全面开展自主点心活动，自主午餐在中一班、大一班进行试点一周，分批次安排后勤主任、保健室、保育组长、年级组长进班观摩、发现问题进行研讨、改进，最终形成科学合理的自主进餐流程安排。

  自主能力是幼儿成长过程中必不可少的一部分，有较高的自主能力，能使孩子拥有充分的自信，让我们将幼儿的事情还给幼儿去做，让孩子真正成为自己的主人。一起期待他们更多精彩的表现吧！（通讯员：雷夕红   摄影：查琴   审核：姬蒙蒙）