让进餐变得更自主
——华美路幼儿园幼儿自主点心、午餐启动培训活动
幼儿两点一餐是幼儿园一日活动的一个重要环节,为了更好地体现“一日生活皆课程”的理念,珍视游戏和生活的独特价值,充分挖掘进餐的教育价值,2021年3月30日中午,华美路幼儿园组织教师、保育员及后勤部门开展了自主点心、自主午餐启动培训会。
活动中,后勤主任姬老师从优化进餐环境、创新组织形式等方面入手,启发各班教师根据幼儿的认知特点布置相关环境,介绍食物种类、营养知识以及进餐的规则,环境内容根据季节和食谱定期进行更换;开展“餐前播报”活动,幼儿介绍每日食谱、营养成分、就餐礼仪等。随后,大家根据餐前准备、取餐、进餐、餐后等方面的细节进行研讨,大家提出困惑,互相解答,积极互动。最后,姬老师提出即日起全园12个班级全面开展自主点心活动,自主午餐在中一班、大一班进行试点一周,分批次安排后勤主任、保健室、保育组长、年级组长进班观摩、发现问题进行研讨、改进,最终形成科学合理的自主进餐流程安排。
自主能力是幼儿成长过程中必不可少的一部分,有较高的自主能力,能使孩子拥有充分的自信,让我们将幼儿的事情还给幼儿去做,让孩子真正成为自己的主人。一起期待他们更多精彩的表现吧!(通讯员:雷夕红 摄影:查琴 审核:姬蒙蒙)