为进一步提高幼儿园食堂工作人员的业务技能，营造“比、学、赶、帮、超”的工作氛围，12月11日上午，华美路幼儿园开展了食堂人员刀工技能考核活动。

活动伊始，司务长顾岚岚老师宣读了本次刀工技能考核方案，强调了比赛规则和安全注意事项。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，刀工技能考核正式拉开帷幕。看，食堂师傅们神情专注、一丝不苟地进行操作，红萝卜切丝、茭白切片、胡萝卜切块。师傅们个个刀工娴熟，让评委组赞不绝口。

通过此次技能考核，不仅展示了食堂人员的刀工水平，更激发了食堂人员钻研业务的积极性，为做好幼儿园食堂管理工作、为孩子们提供更优质的服务奠定了良好基础。

（通讯员/摄影：查琴     审核人：姬蒙蒙）