为强化食品安全责任意识，提高食堂安全管理水平，9月9日上午，江北新区市场监督管理局检查组莅临华美路幼儿园进行食堂食品安全检查。

检查组首先详细查看了幼儿园食堂食品安全管理责任制的落实情况，认真翻阅食品原料采购记录、索证索票、晨检记录等，走进食堂操作间详细了解食品加工流程，查看食品留样、餐具消毒、防鼠防蝇等工作，并了解了幼儿园消防安全工作情况。

检查组高度评价了幼儿园食堂管理、消防安全工作扎实有效，并希望华美路幼儿园以此次检查为契机，严格把好原料采购关、环境卫生关、餐具消毒关、加工烹饪关、食品贮存关、饭菜留样关等，坚决杜绝各种安全隐患，确保师生饮食安全。

（通讯员：查琴      摄影：袁沐晨璐    审核人：龚红梅）