3月25日中午，华美路幼儿园围绕食堂食品安全开展了专题工作会议。会上，后勤园长张艺馨首先向参会人员传达了社会事业局食堂安全工作会议精神，通报了近日新区“飞行检查”部分学校食品安全的情况，同时对幼儿园食堂近期工作进行了总结，对后一阶段工作进行了部署。接着，司务长顾岚岚老师在食堂现场带领大家对照事业局安督办下发的《南京市江北新区中小学食品安全工作规范》逐项自查。

下午，以园长龚红梅亲自带领下，幼儿园食品安全工作领导小组对食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂每个功能间，还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况等相关资料。检查中，龚园长对食堂各项工作给予了充分肯定，并对不足提出了指导性意见，食堂负责人虚心听取，认真记录。

检查结束后，幼儿园食堂负责人表示，将严格落实上级对学校的安全要求，做到防患未然，确保全园幼儿及教职工的饮食安全，为创建平安、健康、和谐的幼儿园而不懈努力。

（通讯员：顾岚岚  摄影：张艺馨  审核人：龚红梅）